I det koncept för städning och hygien som utformats för storkök har man utöver grundrengöring även beaktat desinfektion.
Rengöring av kåpor och fettfilter
Storkökets kåpor och fettfilter rengörs med HETI Jyty, som effektivt avlägsnar sot-, fett- och oljebaserad smuts utan att skada ytorna.
Rengöring av väggytor i storkök
För rengöring av alla vattentåliga väggytor lämpar sig HETI Yleispesu Joutsen. Produkten finns i både parfymerad och oparfymerad version.
Rengöring av grillar och ugnar
Rengöringsmedlet HETI Uuni&Grilli, avsett för storkökets grillar och ugnar, avlägsnar effektivt fett och fastbränd smuts från ytor av rostfritt stål. HETI Uuni&Grilli avlägsnar mycket effektivt fastbrända och intorkade rester samt oljebeläggningar från ugnar och kokkärl.
Rengöring av grytor och fettborttagning
Grytor rengörs med HETI Raspo Joutsen, som effektivt avlägsnar fett, proteinbaserad smuts och sot. Produkten kan användas för högtryckstvätt, skumtvätt och manuella metoder.
Maskindisk och sköljning
Sköljmedlet HETI Kirkas påskyndar torkningen av disk efter maskintvätt. Produkten tillsätts i det sista sköljvattnet och används endast i maskiner utrustade med doseringsautomat.
HETI Puhdas är ett effektivt, lågskummande, flytande maskindiskmedel, särskilt för områden med mjukt och medelhårt vatten. Produkten används endast i maskiner utrustade med doseringsautomat. HETI Puhdas är inte lämplig för aluminiumkärl.
HETI Kalkiton är som starkt surt avkalkningsmedel lämpligt för storköksdiskmaskiner, kombiungnars ånggeneratorer och ytor av rostfritt stål, men inte för aluminium. HETI Kalkiton innehåller korrosionsskyddsmedel.
Rengöring av lager, kylrum och frysar
Lager, kylrum och frysar rengörs med HETI Yleispesu Joutsen, som lämpar sig för underhålls- och grundrengöring av alla vattentåliga ytor. Produkten kan användas för både manuella och maskinella metoder.
Desinfektion av bänkytor och lådenheter
Storkökets bänkytor och lådenheter rengörs med det kvatbaserade desinfektionsmedlet HETI Desipesu Pro, som lämpar sig för daglig rengöring och desinfektion av ytor. Produkten är särskilt lämplig för användning i köks- och livsmedelsutrymmen.
Förblötläggning och blekning av kärl
HETI Plus Dip lämpar sig för förblötläggning och blekning av kärl samt för ytrengöring. Produkten är även lämplig för plastkärl.
Golvrengöring i storkök
Golven hålls rena med den Svanenmärkta HETI Raspo Joutsen, som effektivt rengör fastsittande smuts bland annat i storkök och livsmedelsindustrin. Produkten löser effektivt fett, proteinbaserad smuts samt sot och lämpar sig för högtryckstvätt, skumtvätt och manuella metoder.
Desinfektion och rengöring av golvbrunnar
För golvbrunnar finns det mångsidiga, desinficerande rengöringsmedlet HETI Klooripesu Pro. Produkten lämpar sig för utrymmen där hög hygiennivå krävs. HETI Klooripesu Pro bleker effektivt samt avlägsnar mögel och lukter.
Fiberdukar för hygienisk avtorkning
HETI Kuitupyyhe är en högkvalitativ engångshandduk avsedd för allmän avtorkning. Fiberdukarna är luddria, hygieniska, absorberande och godkända för livsmedelskontakt (food safe). HETI Kuitupyyhe lämpar sig för torr-, fukt- eller våtavtorkning. HETI Kuitupyyhe finns tillgänglig antingen på rulle eller som färdiga ark.
